2015-12-19 14-54-22

Seyidoğlu Cevizli Sucuk, vacuum| Чурчхелла с грецким орехом, вакуум, 80 g

Cevizli sucuk genellikle üzüm şırası ve ceviz kullanılarak yapılan tatlıdır. Şeklinin sucuğa benzemesinden ötürü bu adla anılır.


Чурчхеллу готовят из нанизанных на нитку орехов в загущённом мукой виноградном соке. 

Отличается высокими питательными свойствами благодаря большому содержанию глюкозы и фруктозы (от 30 до 52 %), растительных жиров, белков, органических кислот (1,1-2 %), азотистых и фенольных веществ, витаминов.